Szukaj w przepisach:
Szukaj
Wyszukaj najlepszy rodzaj mięsa do określonego dania
Dowiedz się jak kupować i przygotowywać wołowinę
Pieczona cukinia z mięsem wołowym
Trudność: 
Czasochłonność:
Pieczenie 20 min.
Składniki:
- Mięso mielone 1 kg
- Cukinia 4 sztuki
- Marchew 0,2 kg
- Pomidory 0,5 kg
- Cytryna 1 szt.
- Bazylia 2 g
- Oregano świeże 5 g
- Jajko 1 sztuka
- Ser Bursztyn dojrzewający 12 mc 0,2 kg
- Cebula 0,2 kg
- Czosnek 1 ząbek
- Pomidory 0,3 kg
- Cytryna 1 szt.
- Bazylia 2 g
- Oregano świeże 5 g
- Jajko 1 sztuka
- Masło 20 g
- Bułka 1 sztuka
- Natka pietruszki 1 pęczek
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Wołowinę zmielić z cebulą, czosnkiem i marchewką, wymieszać z solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki a następnie dodać jajko i dobrze wymieszać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zmiksować, dodać kostkę masła, bazylię, oregano, sól i pieprz, podawać z zapiekaną cukinią.
Cukinie umyć, przekroić na pół, wydrążyć nasiona, nadziać wołowiną i wstawić do pieca nagrzanego do temp. 160oC na 10 min. Cukinie wyjąć z pieca, zetrzeć ser i ponownie wstawić do pieca na 10 min. Pieczoną cukinie przekroić, podawać z gotowanymi ziemniakami i salsą.
Alternatywne dodatki: purée ziemniaczane
Dodaj nowy komentarz